«Кузбасский пищекомбинат» – производитель мясных колбас, деликатесов и полуфабрикатов.

На сегодняшний день ассортимент «Кузбасского пищекомбината» составляет чуть более 50  наименований колбасных изделий и мясных деликатесов и около 30 наименований полуфабрикатов из мяса. Производительность в месяц – более 1000 т колбасной продукции и полуфабрикатов.

0000095685_qByf2baF

«Кузбасский пищекомбинат» был образован в 1997 году. Сегодня он включает убойный цех, цех по производству колбасных изделий, цех по производству сырокопченых колбас, цех полуфабрикатов. 

ал система

Продукция производится по прогрессивным технологиям на высокотехнологичном оборудовании зарубежных производителей (швейцарские куттеры Alpina,  немецкие термокамеры Fessmann и упаковочные машины Multivac). 

произв колбасы

Одним из главных факторов стабильного успеха является то, что в производстве используется только экологически чистое охлажденное мясосырье со своего свинокомплекса.  Свинину, охлажденную в тушах в подвешенном состоянии с убойного цеха перевозит тушевоз вместимостью 18т. Мясо разделывают и уже в первые сутки пускают в производство продукции. Вкус продукции создают талантливые технологи, используя натуральные специи лучших мировых производителей (Австрия и Германия). Для получения аппетитной золотистой корочки на продукте, пикантного аромата и вкуса использует натуральное копчение дымом буковой щепы ( Германия). В месяц расходуют более 2,5 т буковой щепы.

 

Вся продукция имеет удобную фасовку и упакована в высокобарьерные материалы, что позволяет продлить срок хранения и сохранить вкусовые свойства.

 КПК208

Мясные колбасы, деликатесы и полуфабрикаты реализуют через каналы розничные, сетевые, дистрибьюторов, комбинаты питания КДВ. Отгрузка продукции осуществляется по заявке на следующий день. Доставка до склада покупателя осуществляется собственным  автотранспортом, оснащенным рефрижераторами.

 

 

Новости