09.02.2017
|
ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» – производитель мясных колбас, деликатесов и полуфабрикатов. На сегодняшний день ассортимент «Кузбасского пищекомбината» составляет чуть более 50 наименований колбасных изделий и мясных деликатесов и около 30 наименований полуфабрикатов из мяса. Производительность в месяц – более 1500 т колбасной продукции и полуфабрикатов. |
 |
|
«Кузбасский пищекомбинат» был образован в 1997 году. Сегодня он включает убойный цех, цех по производству колбасных изделий, цех по производству сырокопченых колбас, цех полуфабрикатов. |
 |
|
Продукция производится по прогрессивным технологиям на высокотехнологичном оборудовании зарубежных производителей (швейцарские куттеры Alpina, немецкие термокамеры Fessmann и упаковочные машины Multivac). |
 |
Одним из главных факторов стабильного успеха является то, что в производстве используется только экологически чистое охлажденное мясосырье со своего свинокомплекса. Свинину, охлажденную в тушах в подвешенном состоянии с убойного цеха перевозит тушевоз вместимостью 18т. Мясо разделывают и уже в первые сутки пускают в производство продукции. Вкус продукции создают талантливые технологи, используя натуральные специи лучших мировых производителей (Австрия и Германия). Для получения аппетитной золотистой корочки на продукте, пикантного аромата и вкуса использует натуральное копчение дымом буковой щепы ( Германия). В месяц расходуют более 2,5 т буковой щепы.
|
Вся продукция имеет удобную фасовку и упакована в высокобарьерные материалы, что позволяет продлить срок хранения и сохранить вкусовые свойства. |
 |
Мясные колбасы, деликатесы и полуфабрикаты реализуют через каналы розничные, сетевые, дистрибьюторов, комбинаты питания КДВ. Отгрузка продукции осуществляется по заявке на следующий день. Доставка до склада покупателя осуществляется собственным автотранспортом, оснащенным рефрижераторами.
Новости
